De zomer is al aangebroken, hoewel we op veel plaatsen in onze geografie nog steeds genieten van relatief koele temperaturen. Maar wel leuk voor die mensen stranduitjes weekend waar we zo van genoten hebben. Het aantrekken van onze bikini, het klaarmaken van de tas en het eten om mee te nemen naar het strand zal op zaterdagochtend een vast plan beginnen te worden. En wat zijn de beste recepten daarvoor?
Wanneer wij ons voorbereiden eten om mee te nemen naar het strand, De meesten van ons willen dat het: eenvoudig is, zodat we niet te veel tijd in de keuken verspillen; verfrissend, om hoge temperaturen tegen te gaan; en veilig, zodat we in de zomer nergens last van hebben. En minstens twee van de drie voorwaarden voldoen aan de 12 recepten die we vandaag voorstellen:
Quinoa, zalm, appel en tomatensalade
Quinoa is een voedingsmiddel geworden dat goed op onze tafel staat. 5 jaar geleden was het relatief moeilijk om het te vinden, terwijl we het tegenwoordig in elke supermarkt kunnen doen om dit soort recepten te bereiden quinoa, zalm, appel en tomatensalade. Als u er een zoekt Voedingsrijk en vers recept probeer het!
Linzensalade Met Gesauteerde Perzik
Peulvruchten zijn erg belangrijk in ons dieet. Weet u dat voedingsdeskundigen wekelijks tussen de twee en drie porties peulvruchten aanbevelen? Tijdens de zomer worden salades het meest verse alternatief om erin te integreren. Het is zo gemakkelijk en snel om er een te bereiden. Linzensalade zoals deze die we vandaag voorstellen... Nu we peulvruchten uit blik gemakkelijk kunnen gebruiken, kost het je niet meer dan 15 minuten om het klaar te hebben.
Murciaanse mojete met sardines in olie
El Murcia Mojete is een tomatensalade typisch Murciaans. De tomaat als hoofdrolspeler kan op twee manieren verwerkt worden in deze salade: als natuurtomaat of als gepelde tomaat uit blik. En juist op dat laatste raden wij u aan om op te wedden.
, tomaat ei, tonijn, ui, olijven en olijfolie zijn de traditionele ingrediënten van deze salade die zeer verfrissend is in de zomer. En juist op de warmste dagen wordt, na een paar uurtjes in de koelkast, het meeste genoten van dit gerecht.
Salmorejo
Er zijn recepten waar je in deze tijd van het jaar niet mee kunt stoppen met het bereiden ervan salmorejo is er zonder twijfel één van. Dit koude tomatenroom dat wordt bereid uit een mengsel van broodkruimels, tomaat, knoflook, olijfolie, azijn en zout, het is zeer verfrissend. Bent u op zoek naar een modernere versie van deze klassieker? Probeer de salmorejo met kersen.
Aardappelomelet met ui en courgette, een klassieker
Aardappelomelet is een klassiek gerecht om mee te nemen naar het strand. Perfect om te delen zeer eenvoudig te bereiden, en ondersteunt talrijke versies. Aardappelomelet met courgette Het is een van de meest voorkomende en is snel klaar, vooral als je alle groenten tegelijkertijd kookt. Het fijn snijden van de ui, courgette en vooral de aardappel is de sleutel om deze groenten in korte tijd en tegelijkertijd te maken.
Quiche met zalm, broccoli en geitenkaas
Bij Bezzia houden we erg van quiches. Deze hartige taartjes vinden wij een prima alternatief als voorgerecht als we gasten hebben, maar ook prima als afhaalgerecht. En van degenen die we hebben geprobeerd, is dit quiche met zalm, broccoli en geitenkaas Het is onze favoriet. Het maken van het deeg kan een tijdje duren, maar je kunt het altijd vervangen door een commercieel deeg om het proces te versnellen.
Courgette, wortel en mozzarella pannenkoeken
Als je van groenten houdt, deze courgette, wortel en mozzarella pannenkoeken Ze kunnen een geweldige maaltijd zijn om mee te nemen naar het strand. Met een zachte textuur en smaak zijn ze dat makkelijk te eten en heel gezond. Combineer ze met een salade met peulvruchten of ontbijtgranen en je hebt een complete maaltijd voor het hele gezin.
Falafel met spinazie en yoghurt
Falafel is een geplette kikkererwtenkroket. Een bereiding die traditioneel geserveerd wordt met yoghurt- of tahinisaus, maar die je eventueel kunt begeleiden met een andere saus naar keuze. Deze met spinazie, ze lijken ons een goede keuze omdat ze peulvruchten en groenten combineren. Het bereiden ervan is helemaal niet moeilijk, nu moet je er wel aan denken om de kikkererwten de avond ervoor te laten weken.
Galicische empanada met rundvlees en uienvulling
een Galicische taart gevuld met rundvlees en ui zoals deze nodigt uit om te delen. Bij Bezzia hebben we je lang geleden geleerd hoe je het op traditionele wijze kunt bereiden, inclusief het deeg. U kunt echter ook een empanada bereiden snel door hun toevlucht te nemen tot de commerciële massa.
Wrap met rijst, kip en avocado
Wraps zijn een uitstekende keuze voor onderweg. Bij Bezzia stellen we vandaag een wrap voor witte rijst, gebakken kip en avocado, een combinatie van ingrediënten die je een zeer complete maaltijd garandeert. Doe deze gemengde ingrediënten in een bakje en wikkel de tortilla's in een ander bakje, zodat ze niet zacht worden.
Smoothie van banaan en bosbessen
Hoe lekker voelen fruitsmoothies in de zomer! Ze zijn ideaal als tussendoortje of halverwege de ochtend te nemen waar dan ook, zelfs op het strand! En ze zijn zo gemakkelijk te bereiden... Schil indien nodig de vruchten, klop alle ingrediënten op en dat is alles! Met een banaan en 100 g. van bosbessen heb je een sterke smoothie om van te genieten. Meng de vruchten in het blenderglas met natuurlijke yoghurt en een halve maatschepje opgeklopte verse kaasyoghurt om ze een romigere textuur te geven en voeg gemalen ijs toe als je extra frisheid wilt. Je hebt het al!
Fruitsalade met smoothie-yoghurt en dadels
De hitte nodigt ook uit om verse desserts zoals deze salade te bereiden. fruit met yoghurt en dadels. Het is niet nodig om uw leven ingewikkelder te maken om van een goed dessert te genieten. Deze sinaasappel-, aardbei- en bananensalade met opgeklopte yoghurt en dadels is een geweldig voorstel. Meng alle ingrediënten in een bakje en neem het in de koelkast mee naar het strand.
